آيس كريم البطيخ الصيفي

آيس كريم البطيخ الصيفي

المقادير
- البطيخ الأحمر : كوب ونصف (مكعبات)
- حليب لوز : علبة
- التمر : 5 حبات (منزوع النوى)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير

ضعي حليب اللوز والتمر والفانيليا ومكعبات البطيخ والملح في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المكونات معاً على سرعة عالية حتى تحصلي على مزيجاً متجانساً وناعماً.
صبّي مزيج الآيس كريم في قوالب مصنوعة من السيليكون، ثم ضعيها في الفريزر لحوالي 3 ساعات حتى تتماسك.
ضعي قطع الآيس كريم في الخلاط مرة أخرى، وأعيدي الخلط حتى تحصلي على قوام كريمي.
انقلي مزيج الآيس كريم إلى قالب، وضعيه في الفريزر لمدة 40 دقيقة أو أكثر.
وزعي آيس كريم البطيخ في أكواب التقديم، وقدميها فوراً.

المصدر: منتدى تراتيل شاعر - من قسم: الحلويات والمعجنات

---

Nds ;vdl hgf'do hgwdtd