مقادير مافن البطاطس بالجبنة للسحور
- البطاطس : 3 اكواب (مهروسة)
- البيض : 1 حبة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الثوم المعمر : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير مافن البطاطس بالجبنة للسحور

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني قالب مافن برذاذ الطهي.
اخلطي البطاطس المهروسة مع البيض في وعاء، وأضيفي ثلاثة أرباع كوب جبن تشيدر و2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم.
تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود، ثم قسمي خليط البطاطس بالتساوي بإستخدام مغرفة بين تجاويف قالب المافن المجهز حتى تمتلئ.
اخبزي المافن بالفرن لمدة 35 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون وتصبح الأطراف مقرمشة.
أخرجي القالب من الفرن، ثم رشي المافن بباقي كوب الجبن المتبقي، ثم أعيدي القالب إلى الفرن لحوالي 5 دقائق.
أخرجي المافن من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً لمدة 10 دقائق.
ضعي المافن في طبق التقديم، ثم زيني الوجه بملعقة الثوم المعمر المفروم المتبقية، وقدميه.